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RIA 37 N.º 3 Diciembre 2011

Lista completa de trabajos y artículos de la Revista de Investigaciones Agropecuarias vol. 37 n.º 3. Diciembre 2011

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Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té verde Sencha

Se empleó un sistema de extracción acuosa y la determinación se efectuó por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con elución isocrática

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Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té elaborados como té negro

El presente proyecto tuvo como objetivo determinar el contenido de materia seca de las siguientes catequinas.

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