Costos y desempeño económico del traslado en el tiempo de productos agrícolas: el silobolsa en Argentina

Recibido 10 de junio de 2015 // Aceptado 16 de octubre de 2015 // Publicado online 02 de diciembre de 2015

FERRO MORENO, S.; PATURLANNE, J.1

Resumen
El silobolsa en Argentina es una herramienta consolidada de traslado en el tiempo de la producción granaria,
ampliamente utilizada por productores agropecuarios, acopios, industrias y otros actores de los complejos
agroalimentarios. Más allá de su desempeño positivo en aspectos como el poder de negociación, la estacionalidad
de la producción, la infraestructura de almacenaje, el trasporte y la exportación, entre otros, es necesario
analizar el desempeño económico-financiero en los niveles micro (organizaciones). El presente trabajo
analiza las diferencias entre los sobreprecios obtenidos en los meses de mayor estacionalidad y los costos
erogables y no erogables asociados a la estrategia de traslado en el tiempo de la producción por medio de
silobolsa en los cultivos de trigo, soja, girasol y maíz en el período 2004-2014. En la mayoría de los años bajo
estudio los desempeños económicos vinculados a la estrategia fueron negativos, en soja el 95% de los años
arrojó diferenciales negativos, en girasol el 77%, en trigo el 62% y en maíz el 78%.
Palabras clave: diferenciales, costo de oportunidad, estrategias comerciales, estacionalidad.

Abstract
The silobag in Argentina is an agricultural production commercial tool widely used by farmers, stockpiles,
industry and other stakeholders in the agri-food complex. Beyond its positive performance in areas such as
bargaining power, the seasonality of production, infrastructure, storage, transportation and export, among
others, is necessary to analyze the economic and financial performance in the micro level (organizations). This
paper analyzes the differences between the premiums obtained in the months of greater seasonality and the
cash and non-cash costs associated with the transfer strategy in time production through the silobag in wheat,
soybean, sunflower and corn in years 2004-2014. In most of the years study economic results were negative,
in 95% of soybean years was negative differential, in sunflower 77%, 62% in wheat and 78% in corn.
Keywords: differential, opportunity cost, business strategies, seasonality.

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